Mulți
oameni isi promit de Anul Nou să piardă în greutate, să faca mai
multe exercitii sau să mănânce o dietă sănătoasă, dar,
potrivit cercetărilor de la Statistic Brain Research Institute ,
doar 9% au reușit să-și atingă obiectivele. Unul dintre motivele
pentru care atât de mulți oameni isi abandonează planul este
pentru că încearcă să facă prea multe schimbări dintr-o data,
devenind imediat copleșiți și frustrați.
O
alternativă puternică la această abordare de "totul sau
nimic" începe cu pasi mici și treptat, cu schimbari
progresive pentru a crea un stil de viață care cultivă sănătatea
și bunăstarea. Vă recomand să începeți cu o detoxifiere
ayurvedică delicată de trei zile pe care o puteți face acasă - un
weekend extins pentru a vă hrăni mintea, corpul și spiritul.
Ce
sunt toxinele?
Conform
sistemului de vindecare al Ayurvedei, starea voastra naturala este
sanatatea, echilibrul si fericirea. O toxină este tot ce intră în
corpul tău-minte și interferează cu starea ta naturală, creând
dezechilibre care, în timp, pot duce la boală. Există multe tipuri
de toxine pe care le puteți impartii în două mari surse:
Toxinele
fizice găsite în alimente, produse personale și de uz casnic, aer,
apă și alte elemente ale mediului înconjurător
Toxinele
emoționale , cum ar fi modele negative de gândire și credințe,
auto-critică, stres cronic și experiențe dureroase pe care nu
le-ați digerat complet
Ayurveda
recomandă detoxifierea în mod regulat pentru a elimina toxinele și
pentru a vă întoarce la starea de sănătate și bunăstare
înnăscută. În timp ce o detoxifierea ayurvedică completă durează
adesea câteva săptămâni, efectuarea unei detoxifiere de trei zile
vă va oferi în continuare multe beneficii, trezind capacitatea
corpului dvs. la reînnoire și autoreglare.
Iată
câteva instrucțiuni pentru a vă crea propria detoxifiere de trei
zile, care poate facilita eliberarea toxinelor de către organism,
optimizează căile de detoxifiere ale organismului și inversează
unele dintre efectele stresului cronic.
1.
Fixați o dată pentru a vă implementa intenția
Detoxifierea
dvs. de trei zile va necesita o pregatire si o planificare, deci
incepeti prin programarea timpului atat pentru pregatirea dvs cat si
pentru detoxifierea in sine. Ideal ar fi sa va retrageti pe o
perioadă de trei zile când nu veți lucra, astfel încât să aveti
timp pentru odihnă și întinerire. De exemplu, va puteți lua
angajamentul de a vă începe detoxifierea în dimineața zilei de
sâmbătă și să o finalizați luni seara.
2.
Mâncați o dietă simplificată
Simplificând
dieta dvs. veti permite organismului să-și redirecționeze energiile
spre mobilizarea și eliberarea toxinelor acumulate. Potrivit
Ayurveda, unele alimente sunt mai ușor de digerat decât altele și
sunt preferate atunci când efectuați o detoxifiere. În general,
alimentele care provin din regnul vegetal, sunt recoltate proaspăt
și au un conținut scăzut de calorii sunt mai detoxifiabile decât
cele care provin de la animale, sunt ambalate și sunt bogate în
calorii.
Alimente
ușor de digerat care susțin detoxifierea
Supă
de linte
Kitchari
(vezi reteta de mai jos)
Supe
de legume usoare
Fierte
sau sote broccoli, morcovi, dovlecei, sparanghel, varza de Bruxelles,
varza si sfecla
Verdeturi
fierte usor, cum ar fi spanacul, sfeclă elvetiana si frunze de
sfecla
Orez
Basmati, quinoa, mei și orz
Condimente,
cum ar fi ghimbir, chimen, coriandru și fenicul
Semințe
de in, semințe de susan, semințe de floarea-soarelui și semințe
de dovleac
Merele
și perele pe aburi; gatite caise, prune și smochine
Fructe
proaspete - zmeură, mure și afine
Alimente
nerecomandate în timpul detoxificării
Produsele
de origine animală și lactate (untul limpezit doar în cantități
mici)
Zahăr
rafinat și produse din făină
Conserve,
alimente procesate sau cele incalzite la cuptorul cu microunde
Produse
alimentare fermentate, inclusiv muraturi și oțet
Alimente
reci și crude
Mancare
prajita
Alcool
Cofeină
Ciocolată
Deoarece
digestia este mai puternică atunci când soarele este mai
strălucitor, este mai bine să vă mâncați masa mai generoasa la
prânz și să aveți o cină redusa, ușoară, cum ar fi supa de
legume.
Reteta
pentru Kitchari
Consistența
acestei mancari de orez și leguminoase ar trebui să fie moale, ca un
terci de ovăz.
Ingrediente
1
cană de fasole mung nefiartă
½
ceasca de orez de basmati nefiert(clatiti cu apa pana cand apa devine
clara)
1
lingură de ghee (se poate înlocui cu ulei de susan)
1
lingură de rădăcină de ghimbir proaspăt rasă sau 1 linguriță
de praf de ghimbir uscat
2
frunze de dafin
1
lingurita de seminte de mustar negru, chimen si praf de curcuma
Opțional:
½ linguriță fiecare pulbere de coriandru, fenicul și semințele
de schinduf
6
cesti de apa
½
lingurita de sare (sare rosie sau sare roz de Himalaya este cea mai
buna)
Opțional:
1 frunză de cilantru proaspăt mărunțită
Instrucțiuni
Clătiți
boabele mung până când apa devine clara. Fierbeti boabele de mung
la în 4 cesti de apă și apoi opriți fierberea. Se lasă să se
odihnească timp de 1 până la 2 ore în apa fiartă, apoi se scurge
și se clătește.
Se
încălzește o oală mare pe foc mic și se adaugă ghee sau ulei de
susan, urmat de toate mirodeniile (cu excepția frunzei de dafin) și
se coace timp de câteva minute, amestecând constant. Această
prăjire va spori aroma. Aveti grija sa nu se arda condimentele!
Adăugați boabele de mung și orez și amestecați din nou.
Adăugați
apă și frunze de dafin și creșteți căldura focului. Aduceți la
fiert și fierbeți timp de 10 minute. Puneti focul pe minim,
acoperiți și fierbeti până când fasolea și orezul devin moi
(aproximativ 30-40 de minute).
Adăugați
frunze de cilantro ca o garnitură chiar înainte de servire, dacă
doriți. Adăugați sare la gust.
3.
Includeți cele 6 gusturi la fiecare masă
În
timpul dezintoxicării, asigurați-vă că includeți cele șase
gusturi (dulce, sărat, acru, picant, amar și astringent) în
fiecare masă pentru a vă asigura că consumați o dietă
echilibrată și satisfăcătoare.
Prin
încorporarea celor șase gusturi, veți obține toate substanțele
nutritive de care are nevoie corpul dvs. și veți diminua orice
pofta pentru alimente nesănătoase.
4.
Beți proaspat, apă pură și ceai de ghimbir
Pe
timpul detoxifierii, este esențial să stați hidratat pentru a
elimina toxinele și deșeurile din sistemul vostru. Beti cel puțin
2500 ml pahare de apă filtrată zilnic. Ayurveda recomandă ceaiul
de ghimbir pentru a ajuta la purificarea corpului și la stimularea
sistemului digestiv. Puteți bea mai multe cești pe zi, daca este
tolerat. Pentru cei al căror tip de corp Ayurvedic este Pitta, ceaiul
de ghimbir puternic, care este încălzit, poate duce la simptome
precum iritația și senzații de arsură. Ei pot dilua ceaiul cu
apă, pot bea mai puțin ceai sau pot bea apă pur și simplu.
Rețetă
pentru ceai de ghimbir
Ceaiul
de ghimbir va ajuta la purificarea corpului și la stimularea
sistemului digestiv.
ingrediente
Rădăcină
de ghimbir necuratat
Apa
fierbinte
Miere
organică brută (opțional)
Menta
tocata (opțional)
Felii
de lamaie (opțional)
Instrucțiuni
Pentru
a face o ceașcă de ceai, puneți aproximativ o linguriță de
rădăcină de ghimbir nedecojit tocat într-o ceașcă de apă
fierbinte. Lăsați sa se opareasca timp de 2 minute. Strecurati sau
lăsați ghimbirul să se așeze pe fundul paharului.
Pentru
a face un litru de ceai de ghimbir, tocati o bucata de ghimbir de
6cm. Așezați într-un vas de 2 sau 3 litri cu un litru de apă
purificată. Aduceți apa doar la fierbere și reduceți căldura la
foc. Lăsați ceaiul să stea timp de 15 minute.
Strângeți
bucățile de ghimbir și puneți ceaiul într-o sticlă termos sau
depozitați într-un borcan de sticlă. Reîncălziti ceaiul după
cum este necesar. Încercați să vă îndulciți ceaiul cu miere
organică brută și felii de menta tocată sau lamaie (opțional).
5.
Lubrifiați tractul digestiv
Olearea
internă este procesul de introducere a uleiurilor sănătoase în
tractul digestiv pentru a începe eliminarea blândă și pentru a
facilita eliberarea de toxine solubile în grăsimi, precum și
pentru a stimula eliberarea sărurilor biliare care ne ajută să
eliminăm colesterolul și excesul de estrogeni prin tractul
gastrointestinal. Potrivit Ayurvedei, olearea (ingestia de uleiuri)
vă ajută să slăbiți și să eliminați toxinele, de asemenea
cunoscute sub numele de ama.
O
modalitate de a furniza uleiuri interne, împreună cu fibre
sănătoase, este printr-o combinație de semințe de susan și
stafide. Iată ce trebuie să faceți:
Reteta pentru
Oleatie
ingrediente
1/4
cana de seminte de susan
1/4
cana de stafide aurite
Instrucțiuni
Se
amestecă semințele de susan și stafidele. Luați o linguriță de
amestec cu o oră înainte de fiecare masă sau două ore după
fiecare masă.
Sfat:
Dacă aveți probleme cu digestia semințelor, încercați să luați
o jumatate de lingurita de ulei de seminte de susan, împreună cu
trei sau patru stafide, de trei ori pe zi. O altă opțiune este să
luați o linguriță de tahini (semințe de susan) și aproximativ
șase stafide, de trei ori pe zi.
6.
Bucurați-vă de Auto-Masaj zilnic
În
fiecare zi de detoxifiere (și, în mod ideal, în fiecare zi după
detoxifiere) rasfatati-va cu un auto-masaj ayurvedic folosind uleiuri
terapeutice aromaterapeutice. Masajul obișnuit și atingerea
iubitoare detoxifiază țesuturile organismului, sporesc circulația,
calmează mintea și sporesc funcția imună - și se simte fericită.
Puteți dori, de asemenea, să obțineți un masaj profesionist
într-un spa de wellness sau centru de vindecare ayurvedica ( nu stiu
cate sunt in RO).
7.
Eliminarea toxinelor prin transpiratie
Exercitiul
este o piatra de temelie intr-un program de dezintoxicare. Căldura
crescută și transpirația generată prin exercițiu ajută la
purificarea și detoxificarea corpului. În fiecare zi, intenționează
să te angajezi în cel puțin 20 de minute de activitate aerobă
care este suficient de viguroasă pentru a lăsa un strat ușor de
transpirație pe piele. Puteți face, de asemenea, băi calde sau
saună ,sau cameră de aburi pentru a încuraja eliminarea toxinelor
prin piele.
8.
Opriți electronicele și hrăniți-vă spiritul
În
timpul dezintoxicării, profitați de ocazia pentru a vă retrage din
fluxul de energie și de informații care pot crea toxine emoționale
în corpul-minte. Vizionarea excesivă a TV-ului, orele de web
surfing, filme triller și vizionarea de știri și implicarea
compulsivă în mediile sociale pot să vă diminueze energia și
bunăstarea. Eliminați sau cel puțin reduceți consumul mijloacelor
electronice și în schimb, participati la activități care vă
îngrijește simțurile și vă întăresc vitalitatea.
Iată
câteva alternative:
Citiți
o carte inspiratoare.
Ascultați
muzică înălțătoare.
Petreceți
timp în aer liber - faceți o excursie pe jos, faceți o plimbare cu
bicicleta sau simțiți picioarele goale pe pământ.
Practicati
yoga.
Respirați
profund și conștient.
Vizitați
un muzeu sau o galerie de artă.
Faceti
un masaj.
Gândiți-vă
la simțuri ca portaluri prin care ingerați materiile prime ale
lumii și creați imaginea realității. Sănătatea voastra depinde
de intrarea pozitivă a celor cinci simțuri, la fel de mult ca și
în ceea ce privește ingerarea alimentelor. Ceea ce vă hrănește
sufletul, vă hrănește corpul. Aveți grijă să căutați momente
de bucurie și frumusețe, care sunt daruri pe care simțurile le
oferă în mod continuu.
9.
Meditează
Meditația
este vehiculul perfect pentru întinerirea corpului, a minții și a
spiritului. Prin însăși natura sa, meditația vă duce la locul
liniștit din interiorul vostru și lucrează gentil pentru a stopa
răspunsul stresului la luptă-sau-zbor. Corpul nostru fizic
reacționează la stresul permanent prin crearea unor modificări
fiziologice care dăunează organismului și accelerează
îmbătrânirea. Stresul prelungit vă poate face să vă îmbolnăviți
și să accelerați procesul de îmbătrânire. În timpul
răspunsului la stres, inima voastra bate mai repede, crește
tensiunea arterială, respirația devine superficială, crește
nivelul de zahăr din sânge și sistemul imunitar este suprimat.
Prin
conștientizarea odihnitoare a meditației, este posibilă liniștea
și purificarea minții și calmarea răspunsului la stres. Pe scurt,
meditația este o modalitate foarte importantă de a purifica și de
a liniști mintea, întinerind astfel corpul.
Dacă
întâmpinați dificultăți în meditația și experimentati multe
gânduri, agitație sau plictiseală, nu vă descurajați. Aceasta
înseamnă că eliberați stresul. Păstrați o atitudine neutră
față de gânduri și reveniți ușor la concentrarea respirației
sau mantrei. Cu cât vă concentrați mai mult atenția asupra unei
singure focalizări în timpul meditației, cu atât mai mult
distragerea va scădea. Când începeți să meditați în mod
regulat, veți începe să observați că gândurile și sentimentele
care s-ar fi putut construi în interiorul vostru sunt eliberate ușor
și ajungeți la locul liniștit care a fost întotdeauna acolo,
așteptându-vă - locul pur de conștientizare. Acolo veți
experimenta pacea, vindecarea și întinerirea adevărată.
Dacă
sunteți nou în meditație, încercați tehnica So Um de mai jos
pentru a începe practica. Amintiți-vă să nu forțați nimic și
permiteți respirației să se miște ușor și gentil. Nu inhalați
profund sau nu vă rețineți respirația, doar respirați normal.
După ce ați practicat această meditație, ați putea dori să
învățați un proces mai specific și personalizat printr-un
instructor de meditație certificat.
Alegeti
un loc unde nu veti fi deranjat. Stați pe un scaun sau pe podea,
folosind pături și perne pentru a vă face cât se poate de
confortabil.
Închideți
ochii și pentru câteva momente observati-va fluxul inspiratiei si
expirației.
Acum,
respirați lent și adânc prin nas, gândindu-vă sau repetând în
tăcere cuvântul So.
Apoi,
expirați încet prin nas în timp ce repetați în tăcere cuvântul
Hum. Continuați să permiteți respirației să curgă ușor,
repetând în tăcere So. . . Hum . . . cu fiecare intrare și
ieșire a respirației.
Ori
de câte ori atenția dvs. se îndreaptă spre gândurile din mintea
voastră, sunete in mediul dvs. sau senzații în corpul vostru,
reveniți cu ușurință la respirație, repetând în tăcere So. .
. Hum.
Faceți
acest proces timp de câteva minute atunci când începeți pentru
prima oară, construind treptat până la o jumătate de oră. Doar
respirați ușor și fără efort, fără a încerca să vă
concentrați. Când timpul s-a terminat, stați cu ochii închiși
ușor, luați o clipă pentru a vă odihni în liniște și tăcere.
Când ieșiți din meditația voastră, veți purta un pic de tăcere
și liniște în toate activitățile zilnice.
10.
Creați un program zilnic
Stabiliți
un program de activități pe care să urmați în timpul
dezintoxicării, pentru a facilita sa stati pe drumul cel bun și
bucurați-vă de experiență. De exemplu:
Dimineaţă:
Meditatie
Extensie
ușoară sau yoga
Auto-masaj
Mic
dejun cald cum ar fi ceai de ghimbir cu cereale fierte sau cereale cu
lapte de migdale (nu uitați să mâncați amestecul de semințe de
susan cu o oră înainte de fiecare masă sau două ore după)
Dupa
amiaza:
Masă
principală la prânz
Faceți
o plimbare de 10 până la 15 minute după prânz pentru a ajuta la
digestie
Angajați-va
în exerciții care ajută la generarea de transpirație sau mergeti
la o saună
Meditati
Seară:
Cina
ușoară
Plimbare
scurta
Citește
ceva inspirational
Baie
calda
Reflectați
în jurnal
Fiți
în pat la ora 10:00pm
Pe
măsură ce va creați programul,achiziționați consumabilele sau
echipamentul necesar de care aveți nevoie. Mergeti la magazinul
local de alimente naturale pentru a vă face stocul de alimente
sănătoase. Cumpărați ingredientele pentru mesele delicioase
sănătoase pe care le veți pregăti.
După
Detoxifiere
La
sfârșitul detoxificării de trei zile, este important să treceți
ușor prin introducerea treptată a alimentelor mai complexe în
dieta dvs., cum ar fi carnea și produsele lactate. Fiți atenți la
modul în care vă simțiți atunci când încercați din nou aceste
alimente - puteți descoperi că corpul dvs. nu vrea sau nu are
nevoie de unele dintre alimentele pe care sunteți obișnuiți să le
consumați și se simte mai bine fără ele.
Puteți
utiliza aceasta detoxifiere de trei zile în mod regulat pentru a
elimina toxinele și pentru a vă echilibra corpul.
PS.
Am
urmat cursul Programul Perfect Health: Stilul de viață ayurvedic si
sunt certificat ca instructor Perfect Health .M-am înscris pentru că
am avut o foame interioară pentru a ști mai multe și pentru a
dezvolta practici meditative și ayurvedice puternice în viața mea,
pe care le-aș putea modela altora. Am plecat cu un nivel complet nou
de înțelegere a ceea ce trebuie să fac pentru a-mi ține propriul
corp în echilibru și încrederea de ai conduce pe alții în acest
stil de viață - plus, prietenii neașteptate profunde cu sufletele
asemănătoare pe care le-am întâlnit pe drum.
<*toate drepturile rezervate*>
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu